culinária portuguesa

Culinária Portuguesa: muito além do bacalhau e do pastel de nata

  Portugal é um desses países em que dificilmente você sairá decepcionado de uma refeição. Há normalmente no país enorme zelo na seleção dos ingredientes, no preparo dos pratos e também no tamanho das porções. A cozinha portuguesa é tida como uma culinária simples, mas extremamente rica em sabor. É, talvez, uma das mais subestimadas …

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FlaxFlu

As poderosas metáforas do Fla x Flu

  Nos últimos anos, no Brasil, tem sido comum a comparação da polarização política brasileira com a acirrada e centenária rivalidade entre Flamengo e Fluminense. O termo “FlaxFlu” virou uma espécie de clichê para explicar as argumentações agressivas e muitas vezes superficiais elaboradas entre conservadores e progressistas, “dilmistas” e “aecistas”, tucanos e petistas, coxinhas e …

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Migliori afternoon tea a Londra

Dove prendere il tè a Londra: i migliori afternoon tea della città

  Non si può visitare Londra senza cedere alla tentazione del tradizionale “british afternoon tea”. Da quando è stato introdotta, l’ora del tè è stata ed è ancora un momento importante nella vita di tutti i giorni degli inglesi. Qui di seguito una selezione di hotels dove puoi provare e assaporare i migliori “afternoon tea” …

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Juegos Olímpicos

Una mirada a los Juegos Olímpicos 2016 en vísperas del golpe

La realidad política que atraviesa nuestro continente americano me llevaron a la necesidad de compartir este breve texto. Tuve el privilegio de poder asistir a la máxima cita del deporte mundial en ocasión de la cobertura periodística para una gran cadena mediática, con el agregado de que esta vez fue la primera organizada en nuestro …

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